キッチンの掃除法 -フライパン・鍋編-

以下に、ポイントを示します。

●鉄製品は蛇口から水をかけると温度差で波を打つのでダメ。ボールなどに水をため、全体が一気に冷めるように

●フッ素樹脂加工品は少し冷まし、キッチンペーパーでざっと汚れを拭き取ってから水につける

●鉄製品は使用前に食用油をひき３０秒ほど熱する「油返し」を毎回実施

●ほうろう鍋の焦げ付きには、重曹を溶かした湯でつけ置き洗いが有効

【参考】NIKKEIプラス１

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