以下に、ポイントを示します。
●ふきんは洗濯機で洗い、日光に当てて干すのが理想
●ふきんやスポンジはつい長く使用しがち。多くの食器や道具に触れるものなので、衛生面からも早めに買い替えよう
●ざるは縁や側面と底面の間を洗うのを忘れがち
●おろし金の目詰まりには、たわしや使い古しの歯ブラシが有効
【参考】NIKKEIプラス１
●ふきんは洗濯機で洗い、日光に当てて干すのが理想
●ふきんやスポンジはつい長く使用しがち。多くの食器や道具に触れるものなので、衛生面からも早めに買い替えよう
●ざるは縁や側面と底面の間を洗うのを忘れがち
●おろし金の目詰まりには、たわしや使い古しの歯ブラシが有効
【参考】NIKKEIプラス１
 | 【特別セット】洗剤不要 水だけで汚れが落ちる 超極細繊維 べっぴんさんクロス(ピンク)・だきとりクロス(ブルー)セット+スポンジ2個付き () 不明 商品詳細を見る |
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以下に、ポイントを示します。
●鉄製品は蛇口から水をかけると温度差で波を打つのでダメ。ボールなどに水をため、全体が一気に冷めるように
●フッ素樹脂加工品は少し冷まし、キッチンペーパーでざっと汚れを拭き取ってから水につける
●鉄製品は使用前に食用油をひき３０秒ほど熱する「油返し」を毎回実施
●ほうろう鍋の焦げ付きには、重曹を溶かした湯でつけ置き洗いが有効
【参考】NIKKEIプラス１
●鉄製品は蛇口から水をかけると温度差で波を打つのでダメ。ボールなどに水をため、全体が一気に冷めるように
●フッ素樹脂加工品は少し冷まし、キッチンペーパーでざっと汚れを拭き取ってから水につける
●鉄製品は使用前に食用油をひき３０秒ほど熱する「油返し」を毎回実施
●ほうろう鍋の焦げ付きには、重曹を溶かした湯でつけ置き洗いが有効
【参考】NIKKEIプラス１
 | T-fal アマラル ソワレ フライパン 28cm 232069 () 不明 商品詳細を見る |
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まな板は使ったら、まず水で洗い流します。いきなりお湯をかけると肉類の脂肪や血が溶けてしまい汚れがこびりついてしまいます。
以下に、ポイントを示します。
●洗ったあとは立てかけて日陰干し。木製品は縦置きにすると水切りがいい
●カビが出たら、たわしで色が付いた部分を削り落とし、漂白剤で全体を浸す
●魚や肉を調理した後に湯をかけると、脂肪がしみこむ。まずは水洗いから。
●まな板の側面や縁も忘れないように洗う。
このほか、魚や肉を切るときにはそれぞれまな板の表と裏をうまく使い分けると匂いが付かなくていいと思います。
【参考】NIKKEIプラス１
以下に、ポイントを示します。
●洗ったあとは立てかけて日陰干し。木製品は縦置きにすると水切りがいい
●カビが出たら、たわしで色が付いた部分を削り落とし、漂白剤で全体を浸す
●魚や肉を調理した後に湯をかけると、脂肪がしみこむ。まずは水洗いから。
●まな板の側面や縁も忘れないように洗う。
このほか、魚や肉を切るときにはそれぞれまな板の表と裏をうまく使い分けると匂いが付かなくていいと思います。
【参考】NIKKEIプラス１
 | la base まな板 26cm () 不明 商品詳細を見る |
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包丁の汚れのもとは肉や魚の脂肪や血などです。
以下にポイントを示します。
●プラスチックや木の柄は、コップに入れ漂白剤でつけ置き洗いをする
●刃はワインのコルクやスポンジでクレンザーを使い磨く。大根のへたを使う手もある
●スポンジで刃の部分を洗うときは、背である”みね”の方から挟むようにする
●包丁ホルダーの掃除も忘れずに
切れが悪くなったら、研ぐことを忘れないようにしましょう。研ぎかすが残っているとさびの原因ともなるので気をつけないといけません。
【参考】NIKKEIプラス１
以下にポイントを示します。
●プラスチックや木の柄は、コップに入れ漂白剤でつけ置き洗いをする
●刃はワインのコルクやスポンジでクレンザーを使い磨く。大根のへたを使う手もある
●スポンジで刃の部分を洗うときは、背である”みね”の方から挟むようにする
●包丁ホルダーの掃除も忘れずに
切れが悪くなったら、研ぐことを忘れないようにしましょう。研ぎかすが残っているとさびの原因ともなるので気をつけないといけません。
【参考】NIKKEIプラス１
 | ヘンケルス 包丁２点セット () 不明 商品詳細を見る |
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最近、料理が楽しくなってきました。
それは、この商品のおかげだと言っても過言ではないでしょう。
それが、この「上から見る計量カップ」
いちいち横から目盛りを確認するのは意外と不便だなと感じていたのですが、これは上から見て計量することができます。上から見ると内側に傾斜のついた目盛りがついているので、上から見ても一目瞭然なんです。
しかも、カップ表示とミリリットル表示の両方があるので、迷うこともありません。
自分のように、料理初心者からみると本に書かれている分量そのままでやらないとダメなんですが、そんな自分に強力な味方となっています。
一度使ったら手放せなくなると思いますよ。
それは、この商品のおかげだと言っても過言ではないでしょう。
それが、この「上から見る計量カップ」
いちいち横から目盛りを確認するのは意外と不便だなと感じていたのですが、これは上から見て計量することができます。上から見ると内側に傾斜のついた目盛りがついているので、上から見ても一目瞭然なんです。
しかも、カップ表示とミリリットル表示の両方があるので、迷うこともありません。
自分のように、料理初心者からみると本に書かれている分量そのままでやらないとダメなんですが、そんな自分に強力な味方となっています。
一度使ったら手放せなくなると思いますよ。
 | OXO グッド・グリップス アングルドメジャーカップ (中) () 不明 商品詳細を見る |
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